Weingut Lion & DoveSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Weingut Lion & Dove
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Weingut Lion & Dove in der Region aus Central Valley ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Lion & Dove Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von hummer und jakobsmuscheln auf einem bett aus lauch, quiche mit zucchini und ziegenkäse oder nudeln mit 4 käsesorten: mascarpone, gorgonzola, ziegenkäse und emmentaler.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Lion & Dove.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot blanc
Merlot blanc (oder Merlau) ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er wurde hauptsächlich in den Regionen Graves, Blayais und Bourgeais angebaut. Merlot blanc ist eine Kreuzung aus Folle blanche und Merlot noir. Merlot blanc ist zwar fruchtbar und ertragreich, aber eine Rebsorte, die heute im Niedergang begriffen ist und nicht mehr neu angepflanzt wird. Ihre Trauben bestehen aus saftigen Beeren von grüner bis goldgelber Farbe, wenn sie gut ausgereift sind, und sie fürchten Graufäule und Trockenheit. Der weiße Merlot ergibt Weißweine mit niedrigem Alkoholgehalt und gehört heute zur Appellation Pineau-des-Charentes.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Weingut Lion & Dove sind 0
Informationen über das Weingut Lion & Dove
Das Weingut Lion & Dove ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Curico Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Curico Valley
Das Curicó-Tal ist eine Weinregion in ZentralChile, etwa 185 km südlich von der chilenischen Hauptstadt Santiago gelegen. Es gliedert sich in zwei Teilregionen: Teno im Norden und das Lontue-Tal im Süden. Curicó ist bekannt für seine zuverlässigen und preiswerten Alltagsweine, vor allem für die Rotweine aus Cabernet Sauvignon und die Weißweine aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Weinberge von Curicó sind mit mehr Sorten bepflanzt als irgendwo sonst in Chile.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
