Weingut Fattoria LiciaIl Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine vom Weingut Fattoria Licia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine von Weingut Fattoria Licia in der Region aus Abruzzo ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine
Kombinationen, die perfekt zu Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine
Der Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine von Weingut Fattoria Licia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme, zauberkuchen-käse-quiche oder gemüsetempura und quick.
Details und technische Informationen über den Il Colle Ruzzo Pecorino Clemene Tratine der Weingut Fattoria Licia.
Entdecken sie die rebsorte: Pecorino
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien kultiviert wird und insbesondere in den Regionen Marken und Abruzzen sehr bekannt ist. Ihre Spuren wurden bereits im zweiten Jahrhundert v. Chr. gefunden, wo es heißt, dass sie ihre ersten Ursprünge in Griechenland hat, ... in Frankreich fast unbekannt.
Informationen über das Weingut Fattoria Licia
Das Weingut Fattoria Licia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Colline Teatine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colline Teatine
Das Weinbaugebiet aus Colline Teatine befindet sich in der Region aus Abruzzes aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Masciarelli oder das Domaine Caldora produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colline Teatine sind Pecorino, Chardonnay und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colline Teatine zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder bewaldet.
Die Weinregion aus Abruzzo
Die Abruzzen sind eine italienische Weinregion an der östlichen (adriatischen) Küste. Seine unmittelbaren Nachbarn in Mittelitalien sind die Marken im Norden, Latium im Westen und Südwesten und Molise im Südosten. In den Abruzzen gibt es eine DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - und drei DOC-Weinanerkennungen. Die Rotweinsorten Cerasuolo d'Abruzzo und Montepulciano d'Abruzzo sowie die Weißweinsorte Trebbiano d'Abruzzo sind die bekanntesten, gefolgt von der weniger bekannten Controguerra.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
