Weingut Les Vignerons de Muscat de LunelVin Doux Naturel
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Vin Doux Naturel des Weingut Les Vignerons de Muscat de Lunel gehört zu den besten 5 der Weine aus Muscat de Lunel.
Details und technische Informationen über den Vin Doux Naturel der Weingut Les Vignerons de Muscat de Lunel.
Entdecken sie die rebsorte: Gros Cabernet
Eine sehr alte Sorte, die in der Region Bordeaux angebaut wird, wo sie ihren Ursprung hat. Sie ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen Eisen- und Schwarztxakoli, was allerdings noch nicht bestätigt werden konnte, zumal letztere das gleiche Synonym (h)ondarrabi beltza trägt, das auch dem Cabernet franc zugeschrieben wird. Nach genetischen Analysen, die in Montpellier (Hérault) durchgeführt wurden, ist der Gros Cabernet die Mutter der Carmenère. Der in anderen französischen Weinregionen fast unbekannte Gros Cabernet wird nicht mehr neu angepflanzt und ist daher vom Aussterben bedroht. Man findet ihn manchmal in isolierten Stämmen in sehr alten Reben, in Deutschland, im Süden Australiens und jetzt auch in Weinkellern im Südwesten Frankreichs... .
Informationen über das Weingut Les Vignerons de Muscat de Lunel
Das Weingut Les Vignerons de Muscat de Lunel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Muscat de Lunel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscat de Lunel
Muscat de Lunel ist eine Bezeichnung für die natursüßen Weine der Stadt Lunel am östlichen Rand der Region Languedoc in Südfrankreich. Wie der Name schon sagt, werden diese Weine aus einer der vielen Muskateller-Traubensorten hergestellt - in diesem Fall aus Muscat Blanc à Petits Grains. Die Trauben müssen einen Zuckergehalt von 252 Gramm pro Liter aufweisen. Der Weinalkohol wird dem Traubenmost in einem Verhältnis von 10:1 bis 20:1 zugesetzt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
