Weingut Les Chais de LavieuAbymes
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Abymes der Weingut Les Chais de Lavieu.
Entdecken sie die rebsorte: Jacquère
Lebhafte, erfrischende Weißweine mit blasser Farbe, schlankem Gaumen und spritziger Säure, mit zarten Aromen von weißen Blüten (Weißdorn), Zitrusfrüchten, grünem Apfel, frischer Mandel und charakteristischen alpinen Feuerstein-Mineralnoten. Leichter Abgang, jung zu trinken. Absoluter Star der Vin de Savoie AOC Crus (Apremont, Abymes, Chignin, Cruet) auf den Kalkschutt-Böden des Mont Granier. Savoyardische Autochthone, die meistangebaute Sorte des französischen Alpenweinbaus.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Les Chais de Lavieu
Das Weingut Les Chais de Lavieu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Savoie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Savoie
Franzosische Alpen-AOC zwischen Seen und Bergen (~1. 755 ha, 71% Weisswein). Lebhafte, mineralische Weisse dominieren. Leitsorte Jacquere der Crus Apremont, Abymes, Chignin: mit Leitnoten von weissen Bluten, grunem Apfel, Zitrus, Mandel und Feuerstein, straffer und erfrischender Gaumen — der Savoyer Aperitif zu Fondue oder Raclette.
Die Weinregion aus Wirsing
Französisches alpines Weinbaugebiet mit einzigartigen autochthonen Reben. Prägende Jacquère in Weißen (~50%): lebhafte, leichte trockene Weine mit weißen Blüten, grünem Apfel, Zitrus, frischer Mandel und mineralischem Hauch, perfekt zu Fondue und Raclette. Füllige Altesse (Roussette) (Birne, Honig, Haselnuss). Fruchtige, pfeffrige Mondeuse-Rote (Kirsche, Veilchen, feste Tannine), leichter Gamay, feiner Pinot Noir.
Das wort des weins: Vinifizierung von Süßweinen
Moelleux- und Liquoreux-Weine zeichnen sich durch das Vorhandensein von Restzucker (natürlicher Zucker in den Trauben) aus, der von den Hefen nicht in Alkohol umgewandelt wird. Die Gärung wird durch Kälte und durch Zugabe von Schwefeldioxid (Schwefel) gestoppt.
