Das Weingut Les Caves Du Roc ist eines der besten Weingüter in der Buzet. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Buzet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Les Caves Du Roc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensoße, ramadan-berbersuppe (harira) oder englisches frühstück.
Südwest-Frankreich-AOC am linken Garonneufer (Lot-et-Garonne): Signatur-Cuvée Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Côt in Rotkönig — tiefe Farbe mit kraftvollen Aromen von Rot- und Schwarzfrüchten (Cassis, Brombeere), Pfeffer-, Rauch-, Vanille- und Gewürznoten aus dem Barriqueausbau, fleischige strukturierte Signatur-Bouche, weiche Tannine und Bordeaux-Eleganz. Rosés und Weiße ergänzen, mittlere Reife, AOC 1973.
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Einfache, frische, aromatisch zurückhaltende Weißweine mit blassem goldenem Gewand, weichem Gaumen mit moderater Säure und diskreten Aromen von Zitrus und Weißblüten. Rustikales, zurückhaltendes provenzalisches Profil. Fast nicht mehr kommerziell angebaut, in ampelographischen INRAE-Sammlungen für seinen Erbwert erhalten, bezeugt die vorphylloxerische Ampelographie des provenzalischen Weinbergs. Einheimische provenzalische Weißsorte, einst in der Provence und Südostfrankreich kultiviert.
