Weingut Leone de CastrisRena Salice Salentino Riserva
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Rena Salice Salentino Riserva des Weingut Leone de Castris gehört zu den besten 20 der Weine aus Salice Salentino.
Geschmacksstruktur des Rena Salice Salentino Riserva vom Weingut Leone de Castris
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Rena Salice Salentino Riserva von Weingut Leone de Castris in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rena Salice Salentino Riserva von Weingut Leone de Castris in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rena Salice Salentino Riserva
Kombinationen, die perfekt zu Rena Salice Salentino Riserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rena Salice Salentino Riserva
Der Rena Salice Salentino Riserva von Weingut Leone de Castris Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, krabbenmarinade oder gerollte lammschulter mit kräutern.
Details und technische Informationen über den Rena Salice Salentino Riserva der Weingut Leone de Castris.
Entdecken sie die rebsorte: Obaideh
Strukturierte, aromatische Weißweine mit blassem Goldton, vollem Gaumen und frischer Säure. Signaturaromen: gelbe Früchte (Birne, Aprikose), weiße Blüten, Zitrusfrüchte (Zitrone) und kalkige Mineralnoten. Gutes Reifepotenzial. Traditioneller Bestandteil des libanesischen Araks und Star des modernen libanesischen Weinbaus aus dem Bekaa-Tal. Einheimische libanesische Weißweinsorte aus dem Bekaa-Tal, genetisch mit Chardonnay verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rena Salice Salentino Riserva von Weingut Leone de Castris sind 2014, 2016, 0, 2013 und 2011.
Informationen über das Weingut Leone de Castris
Das Weingut Leone de Castris ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 90 Weine zum Verkauf in der aus Salice Salentino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salice Salentino
Apulische DOC im Stiefelabsatz (Salento), Reich des autochthonen Negroamaro (min. 75-90%) auf Terra Rossa. Signaturhafte kraftvolle sonnige Rote mit kandierter Schwarzkirsche, Brombeere, Tabak, Leder, Lakritz und süßer Gewürztouch, runde Tannine, warmer Mund — die Hitze des Südens in der Flasche. Oft mit aromatischem Malvasia Nera ergänzt.
Die Weinregion aus Puglia
Absatz des Stiefels, 80% Rotweinanbau, sonnig und großzügig. Fleischiger Primitivo (= Zinfandel): Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade, Gewürze, kräftiger Alkohol, geschmolzene Tannine, Star im Primitivo di Manduria. Tiefer Negroamaro (schwarz-bitter) mit bitterem Finale im Salice Salentino. Strukturierter Nero di Troia, würziger Susumaniello.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
