Weingut Leo SteenSaini Farms Chenin Blanc
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chenin Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Saini Farms Chenin Blanc vom Weingut Leo Steen
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saini Farms Chenin Blanc von Weingut Leo Steen in der Region aus Californie ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saini Farms Chenin Blanc von Weingut Leo Steen in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saini Farms Chenin Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Saini Farms Chenin Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saini Farms Chenin Blanc
Der Saini Farms Chenin Blanc von Weingut Leo Steen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von spanische paella mit meeresfrüchten, gebackene falafels oder gebackene fischfilets mit gemüse.
Details und technische Informationen über den Saini Farms Chenin Blanc der Weingut Leo Steen.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saini Farms Chenin Blanc von Weingut Leo Steen sind 2007, 2017, 2019, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Leo Steen
Das Weingut Leo Steen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Dry Creek Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dry Creek Valley
Das Weinbaugebiet aus Dry Creek Valley befindet sich in der Region aus Sonoma County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 414 Weingüter und Châteaux in der aus Dry Creek Valley, die 1322 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dry Creek Valley passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
