Weingut LeberFantin
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Fantin des Weingut Leber gehört zu den besten 0 der Weine aus Štajerska.
Details und technische Informationen über den Fantin der Weingut Leber.
Entdecken sie die rebsorte: Krakhouna
Trockene, strukturierte und aromatische Weißweine mit blassem Goldton, druckvollem Körper und frischer Säure; Aromen von Zitrus, reifen Gelbfrüchten und Mineralnoten. Auch als Orangewein im Qvevri (eingegrabenes Tongefäß) mit tannisch-oxidativem georgischen Profil. Pfeiler der Weine Imeretiens und aromatische Signatur der westgeorgischen Weinkultur. Georgische Ursorte, hauptsächlich in Imeretien angebaut.
Informationen über das Weingut Leber
Das Weingut Leber ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Štajerska an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Štajerska
Östliche slowenische Region (slowenische Steiermark), Hauptstadt Maribor mit dem ältesten Weinstock der Welt (>450 Jahre). Mehrheit lebendige, elegante Weiße. Šipon (lokaler Furmint) mit Zitrus, grünem Apfel, Weißblüten, Honig und Mineralhauch, straffer langer Mund — Reifepotenzial. Frischer Laški Rizling (Welschriesling), aromatischer Sauvignon Blanc, opulenter Traminer (Litschi, Rose), blumiger Muskat-Ottonel.
Die Weinregion aus Podravje
Größte Weinregion Sloweniens um Maribor und Ormož, germanisches Erbe der ehemaligen Untersteiermark. Aromatische trockene Weißweine dominieren. Renski Rizling (Rheinriesling) straff und mineralisch mit Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, weißen Blüten und Petrolhauch. Laški Rizling (Welschriesling) frisch, lebendiger Sauvignon (Buchs, Zitrus), üppiger Sivi Pinot (Grauburgunder), opulenter Traminer (Litschi, Rose), lokaler Furmint zum Reifen.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
