Weingut Leaning Church VineyardSweet Riesling
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder aperitif und snacks.
Geschmacksstruktur des Sweet Riesling vom Weingut Leaning Church Vineyard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sweet Riesling von Weingut Leaning Church Vineyard in der Region aus Tasmanie ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sweet Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Sweet Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sweet Riesling
Der Sweet Riesling von Weingut Leaning Church Vineyard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein bourguignon, krabben mit austernsauce oder hühnercurry mit kokosnussmilch und cashewnüssen.
Details und technische Informationen über den Sweet Riesling der Weingut Leaning Church Vineyard.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Informationen über das Weingut Leaning Church Vineyard
Das Weingut Leaning Church Vineyard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Tasmanie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tasmanie
Tasmanien ist der Inselstaat des Inselkontinents und der südlichste Staat Australiens. Sie liegt 240 Kilometer (150 Meilen) vor der Küste Victorias, auf der anderen Seite der Bass Strait, einem relativ flachen Kanal, der die Große Australische Bucht von der Tasmanischen See trennt. Wie im Yarra Valley und auf der Mornington Peninsula, jenseits der Bass Strait in Victoria, sind die wichtigsten RebsortenPinot Noir und Chardonnay, und alle drei Regionen sind für ihre Schaumweine bekannt. Im Allgemeinen ist die Auswahl der Rebsorten in Tasmanien jedoch näher an der Neuseelands als an der Australiens, was das kühle Meeresklima widerspiegelt.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
