Weingut Le RocherDôle Blanche
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Dôle Blanche der Weingut Le Rocher.
Entdecken sie die rebsorte: Harslevelu
Aromatische, strukturierte Weißweine mit vollem Gaumen und fester Säure, mit Aromen von Lindenblüten (daher sein Name, hárslevelű = Lindenblatt), Honig, Aprikose, Quitte, Gelbpfirsich und Gewürznoten. Außergewöhnliche Botrytiseignung. Wesentliche Komponente der großen Tokaji Aszú und Tokaji Szamorodni, auch als ambitionierte Trockenweine bei Somló und Eger. Ungarische Autochthone, historischer Partner des Furmints in Tokaj.
Informationen über das Weingut Le Rocher
Das Weingut Le Rocher ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Chamoson an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chamoson
Größte Weinbau-Gemeinde im Schweizer Wallis, ~400 ha zwischen 450 und 750 m auf sonnigen Alpenausläufern (~2. 500 h/Jahr). Signature-Petite Arvine herrscht im Weiß am Haut-de-Cry: aromatisch und salzig mit Grapefruit, Rhabarber, Weißblüten, Glyzinie und fein salziger Mineralität, straffer und langer Gaumen — die Königin des Wallis. Chasselas (Fendant) terroirgeprägt.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
