Weingut Le Mas SylviaCuvée Amazone
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Cuvée Amazone des Weingut Le Mas Sylvia gehört zu den besten 5 der Weine aus Coteaux des Baronnies.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Amazone
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Amazone passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Amazone
Der Cuvée Amazone von Weingut Le Mas Sylvia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von savoyer matafans, languedoc-roussillon-lamm en papillote und seine tajine mit... oder zibet des wildschweins.
Details und technische Informationen über den Cuvée Amazone der Weingut Le Mas Sylvia.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Amazone von Weingut Le Mas Sylvia sind 2017, 2011, 2013, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Le Mas Sylvia
Das Weingut Le Mas Sylvia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux des Baronnies an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux des Baronnies
Das Weinbaugebiet aus Coteaux des Baronnies befindet sich in der Region aus Méditerranée aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Le Mas Sylvia oder das Domaine Cellier des Dauphins produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Coteaux des Baronnies sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Coteaux des Baronnies zeigt oft Arten von Aromen von pfeffer, fermentiert (hefe) oder gewürze.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
