Clos de CaveauChampvermeil
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Champvermeil vom Clos de Caveau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Champvermeil von Clos de Caveau in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Champvermeil
Kombinationen, die perfekt zu Champvermeil passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Champvermeil
Der Champvermeil von Clos de Caveau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander oder kaninchen mit bier und senf.
Details und technische Informationen über den Champvermeil der Clos de Caveau.
Entdecken sie die rebsorte: Perlaut
Einfache, frische Weißweine mit hellgoldenem Gewand, geschmeidigem Gaumen und zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezentes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortenkollektionen als Erbgut erhalten; bezeugt die präphylloxerische ampelografische Vielfalt des Südwestens. Seltene französische Weißweinsorte, früher im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Champvermeil von Clos de Caveau sind 0
Informationen über das Clos de Caveau
Das Clos de Caveau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Gigondas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gigondas
Kraftvolles Cru der sudlichen Rhone am Fuss der Dentelles de Montmirail: Leitsorte Grenache als Konigsrotwein (>=50%) mit Syrah und Mourvedre — machtig und sonnig, Noten von kandierten dunklen Fruchten (Brombeere, Cassis, Pflaume), Garrigue, Kirsch, Gewurzen, Lakritz und Pfeffer, dichte Tannine, langes Finale (14-15% Alkohol), strukturierter als Chateauneuf. Lebhafte Rose. AOC (1971), ~1. 200 ha im namensgebenden Ort (Vaucluse), Kalk- und tonig-sandige Boden, lagerfahig 5-15 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Gouleyant
Charakteristisch für geschmeidige, leichte Weine, insbesondere für junge Weine.
