Clos de CaveauFruit Sauvage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Fruit Sauvage des Clos de Caveau gehört zu den besten 10 der Weine aus Vacqueyras.
Geschmacksstruktur des Fruit Sauvage vom Clos de Caveau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Fruit Sauvage von Clos de Caveau in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Fruit Sauvage von Clos de Caveau in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, leder oder pfeffer.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Fruit Sauvage
Kombinationen, die perfekt zu Fruit Sauvage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Fruit Sauvage
Der Fruit Sauvage von Clos de Caveau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, lammfilet mit monbazillac oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.
Details und technische Informationen über den Fruit Sauvage der Clos de Caveau.
Entdecken sie die rebsorte: Maréchal Joffre
Farbintensive, fruchtige Rotweine zum jung Trinken mit tiefem Rubingewand, moderaten Tanninen und luftigem Gaumen sowie Signaturnoten von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere) und einfachen Noten. Zugängliches Profil für kalte Klimazonen. Hauptsächlich in Kanada (Quebec, Ontario) und im Nordosten der USA angebaut, geeignet für strenge kontinentale Weinberge. Schwarze Hybridsorte, zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Elsass von Eugène Kuhlmann gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Fruit Sauvage von Clos de Caveau sind 2012, 2018, 2011, 2010 und 2016.
Informationen über das Clos de Caveau
Das Clos de Caveau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Südrhône-Cru, Nachbar von Gigondas: Grenache als Rotwein-König (≥50%) mit Syrah, Mourvèdre und Cinsault - fleischig und würzig mit Noten reifer schwarzer Früchte (Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche), Garrigue, Kirsch, Lakritz, Pfeffer und balsamischem Hauch, feste Tannine und langes Finale (14-15°), zwischen der Kraft von Gigondas und der Eleganz von Châteauneuf. Lebhafte Rosés, üppige Weißweine (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne). AOC (1990), ~1. 450 ha, steinige und sandige Böden.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Blattstiel
Der Stiel des Blattes, der die Blattspreite mit dem Stiel verbindet.
