Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint LouisL'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence
Rosé wein
Im Mund ist dieser rosé Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Geschmacksstruktur des L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence vom Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence von Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint Louis in der Region aus Provence ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence
Kombinationen, die perfekt zu L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence
Der L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence von Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint Louis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte tomaten, bouillabaisse wie in marseille oder sommer-thunfisch-quiche.
Details und technische Informationen über den L'Ame du Terroir Coteaux d'Aix-en-Provence der Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint Louis.
Entdecken sie die rebsorte: Grillo
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Informationen über das Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Das Weingut Le Cercle des Vignerons de Saint Louis ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 78 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux d'Aix-en-Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux d'Aix-en-Provence
Côteaux d'Aix-en-Provence ist eine der wichtigsten französischen Appellationen in der Weinregion Provence, die im äußersten Südosten des Landes liegt. Sie ist die zweitgrößte Appellation der Region und erstreckt sich über Rund 4. 000 Hektar nördlich und westlich von Aix-en-Provence, der Stadt, die ihr den Namen gab. Das Gebiet trägt auch den kleinen Titel AOCPalette.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Freundlich
Bezeichnet einen Wein, bei dem alle Aspekte angenehm und nicht zu ausgeprägt sind.
