Weingut LavauSauvignon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Weingut Lavau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sushi-torte, meeresfrüchte-risotto oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Weingut Lavau.
Entdecken sie die rebsorte: Grenache Gris
Strukturierte und reichhaltige Weiß- und Roséweine mit blassroséfarbener oder goldener Farbe, vollem Gaumen und moderater Säure, mit Aromen von gelben Früchten (Birne, Pfirsich), kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Fenchel, Garrigue und Schiefer-Mineralnoten. Gutes Lagerpotenzial. Star der großen Identitätsweine des Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) auf Schiefer. Graubeere Mutation des aragonesischen Grenache Noir.
Informationen über das Weingut Lavau
Das Weingut Lavau ist eines der Weingütern in der Vin de Pays zu folgen.. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Vin de Pays an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vin de Pays
Zwischenkategorie zwischen AOC und Vin de France (2009 in IGP umbenannt), 27% des nationalen Volumens. Zugängliche, ausdrucksstarke Weine, geprägt von ihrer Rebsorte: opulenter Chardonnay, lebhafter Sauvignon, runder Merlot, pfeffriger Syrah, floraler Viognier mit Aprikose. 76 IGP in Frankreich auf 3 Ebenen: regional (Pays d'Oc, Méditerranée, Val de Loire), departemental oder lokal. Flexible Regeln, breite Rebsortenpalette, freie Sorten- und Jahrgangsangabe.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Entschalung
Vorgang, der darin besteht, den pflanzlichen Teil der Traube, der die Beeren trägt, zu entfernen; seine Mazeration mit dem Most verleiht dem Wein einen krautigen Geschmack.
