Weingut LavauEpos Côte-Rôtie
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Epos Côte-Rôtie
Kombinationen, die perfekt zu Epos Côte-Rôtie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Epos Côte-Rôtie
Der Epos Côte-Rôtie von Weingut Lavau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, lammkragen mit senf oder kaninchen mit bier.
Details und technische Informationen über den Epos Côte-Rôtie der Weingut Lavau.
Entdecken sie die rebsorte: Macabeu
Lebendige, strukturierte Weißweine mit blassem Goldgelb, gespanntem Gaumen mit erhaltener Säure und charakteristischen Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie) und Anisoten. Auch als Schaumwein (wesentliche Komponente der Cava DO). Im Roussillon, in Katalonien und der Rioja angebaut. Autochthone Weißweinsorte aus Aragonien (auch Viura, Macabeo genannt).
Informationen über das Weingut Lavau
Das Weingut Lavau ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der aus Côte-Rôtie an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côte-Rôtie
Mythisches Cru der Nordrhône mit schwindelerregenden Hängen: typischer Syrah als Königsrebe im Rotwein (≥80%) ko-vergoren mit bis zu 20% Viognier — tiefe Robe mit Veilchen, Himbeere, Brombeere, schwarzer Olive, geräuchertem Speck, schwarzem Pfeffer und Lederhauch, feine Tannine und typisches aromatisches Finale. Strukturierte Côte Brune (Schiefer) und blumige Côte Blonde (Granit). AOC (1940), ~300 ha Terrassen auf Ampuis, Reife 10-30 Jahre. Historische Wiege der Nordrhône.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Kryptogamisch
Bezieht sich auf Krankheiten, die durch einen Pilz auf Pflanzen übertragen werden.
