Domaine & SelectionChambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix'
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix'
Kombinationen, die perfekt zu Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix'
Der Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' von Domaine & Selection Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, panierte kalbsschnitzel oder ente mit orange und honig.
Details und technische Informationen über den Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' der Domaine & Selection.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Domaine & Selection
Das Domaine & Selection ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix'
Das Weinbaugebiet aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' befindet sich in der Region aus Chambolle-Musigny Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Robert Groffier oder das Domaine Gerard Peirazeau & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Hauts Doix' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erde oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, erdbeeren oder vanille.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Bordeaux-Fass
Fässer von 220 bis 225 Litern. Das Toasten der Fässer zum Biegen der Dauben (gebogene Bretter, die zur Herstellung der Fässer verwendet werden) kann je nach Böttcher und Nachfrage variieren. Eine sanfte und langsame Röstung hat kaum Auswirkungen auf die Aromen. Eine starke Röstung hingegen bringt Aromen von Kaffee oder Kakao hervor, die den Geschmack des Weins beeinflussen. Ein Weinfass, das bereits ein Jahr lang gelagert wurde, hat weniger Einfluss auf den Wein als ein neues Fass.
