Weingut LaposaBadacsonyi Olaszrizling
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder starker käse.
Der Badacsonyi Olaszrizling des Weingut Laposa gehört zu den besten 30 der Weine aus Badacsony.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Badacsonyi Olaszrizling von Weingut Laposa in der Region aus Balaton zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Badacsonyi Olaszrizling
Kombinationen, die perfekt zu Badacsonyi Olaszrizling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Badacsonyi Olaszrizling
Der Badacsonyi Olaszrizling von Weingut Laposa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von bohnenkuchen am sonntagabend (reste), quiche mit zucchini und ziegenkäse oder traditioneller buchweizenpfannkuchenteig.
Details und technische Informationen über den Badacsonyi Olaszrizling der Weingut Laposa.
Entdecken sie die rebsorte: Dattier de Beyrouth
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen goldenen Beeren (dattelförmig, daher der Name), dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, mit angenehm süßem Geschmack. Sehr selten vinifiziert. Angebaut im östlichen Mittelmeerraum (Libanon, Syrien, Türkei, Griechenland), in Südeuropa und Nordafrika, geschätzt für sein attraktives Erscheinungsbild und seine lange Kühlhaltbarkeit. Historische weiße Tafeltraubensorte mit Ursprung in der Levante (wahrscheinlich Libanon).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Badacsonyi Olaszrizling von Weingut Laposa sind 2016, 2013, 2019, 2018 und 0.
Informationen über das Weingut Laposa
Das Weingut Laposa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Badacsony an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Badacsony
Emblematische Zone des ungarischen Balaton, Nordufer auf erloschenen Vulkanen mit Basaltböden. Signatur-strukturierte mineralische Weiße: Basalt setzt Kalium und Magnesium frei, verleiht Mineralität und Salzigkeit. Seltener autochthoner Kéknyelű in Wiedergeburt mit Noten von Zitrone, weißem Apfel, Kräutern und rauchig-mineralischem Hauch. Olaszrizling (meistgepflanzt) frisch, Szürkebarát (Grauburgunder) üppig, straffer Furmint.
Die Weinregion aus Balaton
Ungarische Region rund um den größten See Mitteleuropas, 6 Zonen, darunter das vulkanische Badacsony. Olaszrizling (Welschriesling)-Signatur, Ungarns meistangebaute Rebe: lebhafte, mineralische Weißweine mit typischen Noten von Mandel, Zitrus, grünem Apfel, weißen Blüten und krautigem Hauch, knackiges Finale - typischer Durstlöscher. Auch runder Szürkebarát (Grauburgunder), üppiger Chardonnay, seltener autochthoner Kéknyelű. Basalt im Norden, Seeklima.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
