Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy)Mazis-Chambertin Grand Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Mazis-Chambertin Grand Cru des Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) gehört zu den besten 40 der Weine aus Mazis-Chambertin Grand Cru.
Geschmacksstruktur des Mazis-Chambertin Grand Cru vom Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy)
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mazis-Chambertin Grand Cru von Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mazis-Chambertin Grand Cru von Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von leder, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mazis-Chambertin Grand Cru
Kombinationen, die perfekt zu Mazis-Chambertin Grand Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mazis-Chambertin Grand Cru
Der Mazis-Chambertin Grand Cru von Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, in scheiben geschnittener endivien mit schinken oder gebratene fadennudeln mit peking-ente.
Details und technische Informationen über den Mazis-Chambertin Grand Cru der Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy).
Entdecken sie die rebsorte: Epinou
Eine sehr alte Weinrebsorte aus den Weinbergen der Auvergne. Heute wird sie praktisch nicht mehr vervielfältigt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mazis-Chambertin Grand Cru von Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) sind 2003, 2000, 2001, 1998
Informationen über das Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy)
Das Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Mazis-Chambertin Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mazis-Chambertin Grand Cru
Das Weinbaugebiet aus Mazis-Chambertin Grand Cru befindet sich in der Region aus Gevrey-Chambertin aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Harmand-Geoffroy oder das Domaine Hospices de Beaune produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mazis-Chambertin Grand Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mazis-Chambertin Grand Cru zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dornenstrauch, blumen oder pflaume.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
