Château Laffitte-CarcassetLe Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe des Château Laffitte-Carcasset gehört zu den besten 70 der Weine aus Saint-Estèphe.
Geschmacksstruktur des Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe vom Château Laffitte-Carcasset
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe von Château Laffitte-Carcasset in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe von Château Laffitte-Carcasset in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, pflaume oder schwarze johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe
Kombinationen, die perfekt zu Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe
Der Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe von Château Laffitte-Carcasset Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von boeuf lôc lac (kambodscha), lammkeule mit knoblauch und rosmarin oder herbstlicher kürbiskuchen.
Details und technische Informationen über den Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe der Château Laffitte-Carcasset.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Le Reflet de Laffitte Carcasset Saint-Estèphe von Château Laffitte-Carcasset sind 2013, 2016, 2015, 2012 und 2011.
Informationen über das Château Laffitte-Carcasset
Das Château Laffitte-Carcasset ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Estèphe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Estèphe
Das Weinbaugebiet aus Saint-Estèphe befindet sich in der Region aus Médoc aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cos d'Estournel oder das Château Montrose produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Estèphe sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Estèphe zeigt oft Arten von Aromen von eisen, sandelholz oder banane und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), getrocknete kräuter oder sternanis.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Önologie
Die Wissenschaft des Önologen, die sich im Wesentlichen mit dem Ausbau und der Reifung von Weinen befasst.
