Die Weingut La Setera aus Arribes aus Castille-et-Léon

Das Weingut Weingut La Setera ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Arribes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut La Setera-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, cannelloni mit spinat oder nudeln nach tunesischer art.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut La Setera. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Weinbaugebiet aus Arribes befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marqués de la Concordia oder das Domaine Hacienda Zorita Natural Reserve produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Arribes sind Tempranillo, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Arribes zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte, erde oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dunkle früchte, rhabarber oder entwicklung (alterung).
Im Mund ist aus Arribes ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 18 Weingüter und Châteaux in der aus Arribes, die 47 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Arribes passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch.
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Chatus noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Cevennen) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Chatus noir findet man in verschiedenen Weinbaugebieten: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Provence und Korsika, Rhonetal, Savoyen und Bugey, Beaujolais, Languedoc und Roussillon.