Weingut La KíuvaRouge du Mont
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Freisa, der Nebbiolo und der Nero d'Avola.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, rindfleisch oder kalbfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rouge du Mont
Kombinationen, die perfekt zu Rouge du Mont passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rouge du Mont
Der Rouge du Mont von Weingut La Kíuva Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, schnelles couscous oder einfacher und duftender kalbsbraten.
Details und technische Informationen über den Rouge du Mont der Weingut La Kíuva.
Entdecken sie die rebsorte: Freisa
Höchstwahrscheinlich aus dem italienischen Piemont. Sie kommt auch in Argentinien vor. Wir haben festgestellt, dass diese Sorte eine große Ähnlichkeit mit dem Nebbiolo hat, der ebenfalls aus dem italienischen Piemont stammt. Nach den in der Schweiz veröffentlichten genetischen Analysen ist Freisa ein Nachkomme des Viognier und die Halbschwester des Rèze.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rouge du Mont von Weingut La Kíuva sind 0
Informationen über das Weingut La Kíuva
Das Weingut La Kíuva ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Vino da Tavola an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vino da Tavola
Vino da Tavola war die grundlegendste Klassifizierung der italienischen Weine. Heute heißt er einfach "Vino" und wird auf den Etiketten als Vino d'Italia bezeichnet. Der ursprüngliche Name bedeutet wörtlich "Tafelwein", im Gegensatz zu den höherwertigen Weinen aus bestimmten geografischen Lagen (siehe EU-Weinetikett). Im Mai 2011 wurden die ersten rechtlichen Schritte unternommen, um die Kategorie Vino da Tavola abzuschaffen und stattdessen eine neue Klassifizierung von Weinen mit der Bezeichnung "Vino" einzuführen.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
