Weingut La Goutte d'OrLes Pourpres Gamay - Mondeuse
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Mondeuse noire und der Gamay noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Pourpres Gamay - Mondeuse
Kombinationen, die perfekt zu Les Pourpres Gamay - Mondeuse passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Pourpres Gamay - Mondeuse
Der Les Pourpres Gamay - Mondeuse von Weingut La Goutte d'Or Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel.
Details und technische Informationen über den Les Pourpres Gamay - Mondeuse der Weingut La Goutte d'Or.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse noire
Sie wird seit langem in Savoyen angebaut und ist nicht die schwarze Form der Mondeuse blanche, und die Mondeuse grise ist eine natürliche Mutation der Mondeuse noire. Laut Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) ist letztere das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem schwarzen Tressot und der weißen Mondeuse. Mondeuse grise und Mondeuse noire sind beide im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Informationen über das Weingut La Goutte d'Or
Das Weingut La Goutte d'Or ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Wirsing an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wirsing
Savoie ist eine Weinbauregion im Osten Frankreichs, in den Bergregionen südlich des Genfer Sees und an der Grenze zur Schweiz. Die Lage und die Geografie der Region haben ihren Charakter stark geprägt, der zersplittert, hügelig und leicht schweizerisch ist. Das zeigt sich in den frischen, knackigen Weißweinen, die hier produziert werden, und auch in den Etiketten der Weine der Region. Viele tragen ein weißes Kreuz auf rotem Grund - die Flagge der Schweiz und Savoyens.
Das wort des weins: Azidität
Wenn sie nicht im Übermaß vorhanden ist, trägt die Säure zum Gleichgewicht des Weines bei und verleiht ihm Frische und Nervosität. Wenn er jedoch sehr hoch ist, wird er zu einem Mangel, der ihm einen bissigen und grünen Charakter verleiht. Ist sie hingegen unzureichend, ist der Wein weich.
