Château de la CormeraisMuscadet
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Muscadet vom Château de la Cormerais
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Muscadet von Château de la Cormerais in der Region aus Muscadet ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Muscadet
Kombinationen, die perfekt zu Muscadet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Muscadet
Der Muscadet von Château de la Cormerais Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von quinoa mit garnelen, gebackene tortilla oder seelachsfilet mit sahne und senf.
Details und technische Informationen über den Muscadet der Château de la Cormerais.
Entdecken sie die rebsorte: Oeillade noire
Die wahrscheinlich aus dem Languedoc stammende Oeillade Noire ist auch unter anderen Namen wie Olhada, Aragnan Noir, Ulhat, Hulliade oder Croque bekannt. Diese Rebsorte sollte nicht mit dem Cinsault verwechselt werden, der sehr ertragreich ist und bis zu 5 kg pro Rebstock produzieren kann. Das Schwarze Auge ist ein Spätentwickler. Oidium, Mehltau und Graufäule sind seine Hauptfeinde. Sie erfordert einen eher kurzen Rückschnitt, denn Schäl- und Mäharbeiten könnten ihre Entwicklung und die Samen, die sie tragen würde, beeinträchtigen. Die schwarze Oeillade bevorzugt eine gute Lage und erreicht ihre Reife etwa in der zweiten Augusthälfte. Ihre Trauben sind mittelgroß und ihre Früchte ähneln denen des Cinsault. Sie werden seit langem frisch auf dem Tisch gegessen. Der aus dieser Sorte gewonnene Wein ist recht alkoholisch und hat eine kirschähnliche Farbe. Die Sorte wird nicht mehr vermehrt und scheint im Aussterben begriffen zu sein.
Informationen über das Château de la Cormerais
Das Château de la Cormerais ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Muscadet an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Muscadet
Das Weinbaugebiet aus Muscadet befindet sich in der Region aus Basse Loire aus Muscadet aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bêtes Curieuses oder das Domaine Bonnet-Huteau produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Muscadet sind Melon, Cabernet franc und Muscadelle, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Muscadet zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, eisfischen oder flint und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tomate, blumen oder gewürze.
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