Domaine la ColombetteSauvignon
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Der Sauvignon des Domaine la Colombette gehört zu den besten 20 der Weine aus Hérault.
Geschmacksstruktur des Sauvignon vom Domaine la Colombette
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon von Domaine la Colombette in der Region aus Pays d'Oc ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon von Domaine la Colombette in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, gras oder stachelbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon
Der Sauvignon von Domaine la Colombette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von fisch mit tamarinde, quiche mit speck und greyerer käse oder pizza savoyarde (sahneboden).
Details und technische Informationen über den Sauvignon der Domaine la Colombette.
Entdecken sie die rebsorte: Soreli
Interspezifische Kreuzung zwischen Sauvignonasse und Kozma 20-3, die 2002 an der Universität und dem Institut für angewandte Genetik von Udine (Italien) gewonnen wurde, was auch für Fleurtai zutrifft. Zwei Gene für die Resistenz gegen Falschen Mehltau konnten identifiziert werden, kein Gen für Echten Mehltau.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon von Domaine la Colombette sind 2019, 2015, 2016, 2013 und 2012.
Informationen über das Domaine la Colombette
Das Domaine la Colombette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Hérault an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hérault
Das Weinbaugebiet aus Hérault befindet sich in der Region aus Pays d'Oc aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Grange des Pères oder das Domaine La Grange des Pères produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Hérault sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Hérault zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, gelber apfel oder passionsfrucht und manchmal auch Geschmacksrichtungen von haselnüsse, anis oder steinfrüchte.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Pays d'Oc ist die g. g. A. für Rot-, Weiß- und Roséweine, die in einem großen Gebiet an der südlichen Küste Frankreichs erzeugt werden.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.
