Das Weingut Weingut La Châsse ist eines der besten Weingüter in der Rhône méridional. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in aus Rhône méridional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut La Châsse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnell und, baekenofe (elsässischer fleischeintopf) oder mit gänsestopfleber gefülltes magret.
In der Nase der rot Wein der Weingut La Châsse. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tabak oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von leder, pfeffer oder käse. Im Mund ist der rot Wein der Weingut La Châsse. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Côtes du Rhône ist eine regionale Bezeichnung im Rhônetal im Osten Frankreichs. Sie gilt für Rot-, Rosé- und Weißweine und umfasst über 170 Dörfer. Das Gebiet folgt dem Lauf der Rhône auf einer Länge von 200 km (125 Meilen) von Saint-Cyr-sur-le-Rhône nach Süden bis Avignon. Ein kleiner Teil der Weine der Appellation sind Weißweine.
Der klassische Côtes du Rhône-Wein ist jedoch eine Mischung aus fruchtigen, mittelschweren Rotweinen aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Die Appellation Côtes du Rhône wurde im November 1937 eingeführt. Ziel war es, eine allgemeine Bezeichnung für gute Rhône-Weine aus den weniger bekannten und weniger angesehenen Weinbaugebieten des Tals zu schaffen. Côtes du Rhône Die Landschaft der Côtes du Rhône.
Wie Weingut La Châsse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kaninchen aus dem ofen, das sich selbst kocht!, gurkenkuchen oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Wie Weingut La Châsse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schinken-käse-kuchen, thunfisch-lasagne oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut La Châsse. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, Äpfel oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut La Châsse. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Der Alkoholgehalt von Wein, ausgedrückt in Prozent des im Wein enthaltenen Alkoholvolumens.
Wie Weingut La Châsse-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von braciola (süditalien), wildschwein mit honig oder sauerkraut aus dem meer im schmortopf.
In der Nase der rosé Wein der Weingut La Châsse. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, melone oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, himbeere oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut La Châsse. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Marsanne ist eine weiße Rebsorte, die vor Jahrhunderten in Montélimar in der Drôme entstanden ist. Marsanne wird auch in Cassis, Savoyen, Languedoc-Roussillon und Saint-Péray in der Ardèche angebaut, wo sie bemerkenswerte Schaumweine hervorbringt. Das warme, sonnige Klima des Rhonetals, des Languedoc-Roussillon und der Provence sowie die trockenen, steinigen Böden sind ideale Voraussetzungen für seine Entwicklung. Ihre Trauben sind recht groß und liefern kleine, saftige Beeren, die empfindlich gegen Graufäule und starken Wind sind. Diese beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: Zusammen ergeben sie leichte, säurearme Weine mit Aromen von gelben Früchten, weißen Früchten und Blumen mit Noten von Honig und Lakritz. Das ist zum Beispiel bei den Appellationen Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières oder Cassis der Fall... die etwa 700 Hektar umfassen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Rhône méridional? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut La Châsse ähnlich sind, treffen können.
Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.
