Weingut La Cepa AltaCrianza
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Crianza vom Weingut La Cepa Alta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Crianza von Weingut La Cepa Alta in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Crianza von Weingut La Cepa Alta in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crianza
Kombinationen, die perfekt zu Crianza passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crianza
Der Crianza von Weingut La Cepa Alta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte rindfleischröllchen, lamm keftas oder 7-stündige wildschweinkeule.
Details und technische Informationen über den Crianza der Weingut La Cepa Alta.
Entdecken sie die rebsorte: Dattier de Beyrouth
Sie ist natürlichen Ursprungs und wurde zuerst in der Region Cavaillon im Vaucluse vermehrt. Sie ist auch in vielen Ländern vertreten, in denen das Klima eine gute Reifung der Trauben zulässt. Sie ist im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen. Schließlich wird der Beiruter Dattelbaum seit langem als Stammvater für neue Tafeltraubensorten verwendet, wobei Danuta ein gutes Beispiel ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crianza von Weingut La Cepa Alta sind 2016, 2015, 2011, 2014
Informationen über das Weingut La Cepa Alta
Das Weingut La Cepa Alta ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Ribera del Duero an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ribera del Duero
Das Weinbaugebiet aus Ribera del Duero befindet sich in der Region aus Castille-et-Léon aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vega Sicilia oder das Domaine Vega Sicilia produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Ribera del Duero sind Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Ribera del Duero zeigt oft Arten von Aromen von creme, reife brombeeren oder zigarrenkiste und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rosmarin, backgewürze oder espresso.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Die in der nördlichen Hälfte der iberischen Hochebene gelegene Region Kastilien und León ist die größte der 17 spanischen Verwaltungsregionen und nimmt etwa ein Fünftel der Gesamtfläche des Landes ein. Sie erstreckt sich über 350 Kilometer (220 Meilen) vom Zentrum Spaniens bis zur Nordküste. Sie ist ebenso breit und verbindet die Weinregion Rioja mit der portugiesischen Grenze. In Kastilien und León herrschen Rotweine vor, und die Tempranillo-Traube ist zweifelsohne der König.
Nachrichten zu diesem Wein
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Eine antiseptische und antioxidative Substanz, die seit dem Altertum bekannt ist und wahrscheinlich schon von den Römern verwendet wurde. Aber erst in der Neuzeit wurde seine Verwendung wiederentdeckt. Sie würde eine bessere Konservierung des Weins ermöglichen und somit seine Ausfuhr begünstigen. Der Schwefel ermöglichte es den Winzern im 18. Jahrhundert auch, die Maischestandzeit zu verlängern, ohne Angst zu haben, dass der Wein sauer wird, und so von dunklen Roséweinen zu den heutigen Rotweinen überzugehen. Ein Übermaß an Schwefel hingegen tötet das Glück, lähmt die Aromen und verursacht Kopfschmerzen.