La Cave des Hautes VignesRoches Brunes Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Roches Brunes Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Roches Brunes Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Roches Brunes Rouge
Der Roches Brunes Rouge von La Cave des Hautes Vignes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von knödel von tata simone, lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art oder hahn mit nacktem hintern (ardennen).
Details und technische Informationen über den Roches Brunes Rouge der La Cave des Hautes Vignes.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Informationen über das La Cave des Hautes Vignes
Das La Cave des Hautes Vignes ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Hautes-Alpes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hautes-Alpes
Das Weinbaugebiet aus Hautes-Alpes befindet sich in der Region aus Méditerranée aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine de Tresbaudon oder das La Cave des Hautes Vignes produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Hautes-Alpes sind Merlot, Mollard und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Hautes-Alpes zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Die Weinregion aus Méditerranée
Méditérranée ist eine g. g. A. , die für Weine aus einem großen Gebiet an der südöstlichen Küste Frankreichs gilt, das in etwa der Weinregion Provence entspricht, aber auch einen Teil des Rhônetals umfasst.
Das wort des weins: Reifung
Die Umwandlung, die die Traube durchläuft, wenn sie mit Zucker angereichert wird und einen Teil ihrer Säure verliert, um ihre Reife zu erreichen.
