Weingut La CaminaGutturnio Superiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Gutturnio Superiore vom Weingut La Camina
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gutturnio Superiore von Weingut La Camina in der Region aus Emilia-Romagna ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gutturnio Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Gutturnio Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gutturnio Superiore
Der Gutturnio Superiore von Weingut La Camina Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, flammkuchen mit münsterkäse oder kalbsfilet mignon mit apfelwein.
Details und technische Informationen über den Gutturnio Superiore der Weingut La Camina.
Entdecken sie die rebsorte: Calitor blanc
Einfache, leichte Weißweine zum Junktrinken mit blassem Goldton, luftiger Textur und niedriger Säure; diskrete Aromen von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten und neutralen Noten. Produktiv und rustikal. Heute kaum noch vorhanden, in einigen Erhaltungsweingärten der Provence und des Languedoc bewahrt. Weißbeerige Mutation des Calitor noir, einer alten Sorte aus dem südöstlichen Frankreich und dem Mittelmeerraum.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gutturnio Superiore von Weingut La Camina sind 2014, 0
Informationen über das Weingut La Camina
Das Weingut La Camina ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Gutturnio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gutturnio
Historische DOC der Colli Piacentini (Emilia-Romagna, 1967): Signature-Cuvée aus Barbera (55-70%) und Croatina genannt Bonarda (30-45%) im Rot — leuchtend rubinrote Robe, weinige Aromen von Kirsche, roten Früchten und Rose, trockener oder halbtrockener Gaumen, der die Schärfe des Barbera mit der Sanftheit des Bonarda ausgleicht. Stille, signature Frizzante- oder Superiore-Versionen. Nordhang des Ligurischen Apennins, königliche Paarung mit Wurstwaren und lokaler Pasta.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Ugni blanc
Weiße Rebsorte italienischen Ursprungs und wichtigste weiße Rebsorte in Frankreich. Ihre großen Trauben ergeben feine, leichte und lebendige Weine, die sich für die Destillation eignen: Heute ist sie die wichtigste Sorte für die Herstellung von Cognac und Armagnac. Der Ugni blanc, der in den mediterranen Regionen einen etwas höheren Alkoholgehalt aufweist, wird in den Appellationen Provence und Korsika verschnitten, oft in Kombination mit anderen Rebsorten, die für Aroma und Struktur sorgen, wie Clairette, Grenache blanc oder Sauvignon. Ugni blanc wird auch für die Herstellung bestimmter Weißweine in der Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers usw.) verwendet.
