Château La BécassePauillac
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Pauillac des Château La Bécasse gehört zu den besten 40 der Weine aus Pauillac.
Geschmacksstruktur des Pauillac vom Château La Bécasse
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pauillac von Château La Bécasse in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pauillac von Château La Bécasse in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von eiche, reife oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pauillac
Kombinationen, die perfekt zu Pauillac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pauillac
Der Pauillac von Château La Bécasse Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), reis mit paprika und merguez oder hausgemachtes cassoulet.
Details und technische Informationen über den Pauillac der Château La Bécasse.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pauillac von Château La Bécasse sind 1998, 1989, 2004, 2005 und 2000.
Informationen über das Château La Bécasse
Das Château La Bécasse ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Pauillac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pauillac
Das Weinbaugebiet aus Pauillac befindet sich in der Region aus Médoc aus Bordeaux aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Latour oder das Château Lafite Rothschild produzieren hauptsächlich Weine rot, rosé und andere. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pauillac sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pauillac zeigt oft Arten von Aromen von eisen, milchschokolade oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kokosnuss, getoastetes brot oder tomate.
Die Weinregion aus Bordeaux
Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, renommiertesten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 % des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und kräftigen roten Bordeaux-Mischungen, für die die Region berühmt ist. Die besten (und teuersten) sind die Weine der großen Châteaux des Haut-Médoc und der Appellationen des rechten Ufers von Saint-Émilion und Pomerol. Der erste konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, der zweite auf Merlot.
Das wort des weins: Önologie
Die Wissenschaft des Önologen, die sich im Wesentlichen mit dem Ausbau und der Reifung von Weinen befasst.
