Weingut l'Antica FornaceColli Altotiberini Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Colli Altotiberini Rosso vom Weingut l'Antica Fornace
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colli Altotiberini Rosso von Weingut l'Antica Fornace in der Region aus Umbria ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colli Altotiberini Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Colli Altotiberini Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colli Altotiberini Rosso
Der Colli Altotiberini Rosso von Weingut l'Antica Fornace Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste, pad thai oder osso buco mit champignons.
Details und technische Informationen über den Colli Altotiberini Rosso der Weingut l'Antica Fornace.
Entdecken sie die rebsorte: Limberger
Mit ziemlicher Sicherheit ist sein Ursprung deutsch. Es handelt sich um eine sehr alte Sorte, die lange Zeit in Deutschland, Österreich, Italien, Kroatien, Slowenien, der Tschechischen Republik, der Slowakei, Ungarn usw. angebaut wurde. Heute wird die Limberger immer weniger vermehrt. Er ist ein direkter Nachfahre des weißen Gouais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colli Altotiberini Rosso von Weingut l'Antica Fornace sind 0
Informationen über das Weingut l'Antica Fornace
Das Weingut l'Antica Fornace ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Colli Altotiberini an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Altotiberini
Das Weinbaugebiet aus Colli Altotiberini befindet sich in der Region aus Ombrie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantine Aliani oder das Domaine Castello di Solfagnano produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Altotiberini sind Merlot, Sangiovese und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Colli Altotiberini ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Umbria
Umbrien in Mittelitalien ist eine Region mit üppigen Hügeln, Bergdörfern und berühmten historischen Städten. Letztere werden durch Orvieto und Assisi veranschaulicht. Im Herzen der italienischen Halbinsel gelegen, ist sie von der Toskana, den Marken und Latium umgeben. Es ist die einzige italienische Region ohne Küstenlinie oder internationale Grenze.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
