Weingut KurubisSoltane Muscat d'Alexandrie
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu scharfes essen und süßes dessert.
Der Soltane Muscat d'Alexandrie des Weingut Kurubis gehört zu den besten 70 der Weine aus Mornag.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Soltane Muscat d'Alexandrie
Kombinationen, die perfekt zu Soltane Muscat d'Alexandrie passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Soltane Muscat d'Alexandrie
Der Soltane Muscat d'Alexandrie von Weingut Kurubis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von tunesische tagine oder echter schokoladenkuchen.
Details und technische Informationen über den Soltane Muscat d'Alexandrie der Weingut Kurubis.
Entdecken sie die rebsorte: Italia Rubi
Rosa Selektion aus Brasilien, die auf eine natürliche Farbmutation der 1981 von San Giorgio Jonico entdeckten Italia zurückgeht. Seit dem 24.08.2009 ist sie im offiziellen Katalog der Tafeltraubensorten, Liste A1, eingetragen. In Italien wurde eine farbenfrohere Mutation der Rubi entdeckt, die Benitaka, die eine einheitlichere Beerenfarbe hat und etwa eine Woche früher reift. Die in Brasilien vorkommende Sorte Black Brasil soll eine natürliche Mutation von Benitaka sein. Schließlich sollte Rubi nicht mit Ruby Seedless verwechselt werden, einer ebenfalls rosafarbenen Apyrenetraube.
Informationen über das Weingut Kurubis
Das Weingut Kurubis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Mornag an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mornag
Das Weinbaugebiet aus Mornag aus Tunesien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Les Vignerons de Carthage oder das Domaine Kurubis produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mornag sind Merlot, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mornag zeigt oft Arten von Aromen von rauch, vanille oder tropische früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, anlage oder fermentiert (hefe).
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
