Weingut Kuhstall-Maisprach - Maispracher Talhof Cuvée Hoo

Weingut Kuhstall-MaisprachMaispracher Talhof Cuvée Hoo

3.1
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(Durchschnitt der Bewertungen für alle Jahrgänge zusammen und von mehreren Quellen für Verbraucherbewertungen)
Die Verkoster mochten diesen Wein im Allgemeinen.
Der Maispracher Talhof Cuvée Hoo von Weingut Kuhstall-Maisprach ist ein rot Wein aus der Region aus Jura aus Neuchâtel.
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet-Dorsa und der Pinot noir.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Maispracher Talhof Cuvée Hoo des Weingut Kuhstall-Maisprach gehört zu den besten 70 der Weine aus Jura.

Details und technische Informationen über den Maispracher Talhof Cuvée Hoo der Weingut Kuhstall-Maisprach.

Region/Großes Weinbaugebiet
Großes Weinbaugebiet
Stil des Weines
Allergene
Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Dorsa

Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Limberger und dem Dornfelder, die 1971 von Bernard Hill vom Forschungsinstitut Weinsberg in Deutschland vorgenommen wurde. Sie ist in den Niederlanden, Deutschland, Belgien, der Schweiz, Polen, der Tschechischen Republik und den Vereinigten Staaten zu finden. Man beachte, dass der Cabernet Dorio die gleichen Eltern hat.

Informationen über das Weingut Kuhstall-Maisprach

Das Weingut bietet 16 verschiedene Weine an.
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den obersten 15 der besten Weingüter der Region.
Es befindet sich in Jura in der Region aus Neuchâtel

Das Weingut Kuhstall-Maisprach ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenwein Neuchâtel
In den Top 25000 Weinen aus Schweiz
In den Top 80 Weinen aus Jura
In den Top 600000 Weinen rot
In den Top 1500000 Weinen der Welt

Die Weinregion aus Jura

Das Weinbaugebiet aus Jura befindet sich in der Region aus Neuchâtel aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Siebe Dupf oder das Domaine Auberson et Fils produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jura sind Pinot noir, Cabernet-Jura und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Jura ein mit einer schönen Frische.


Die Weinregion aus Neuchâtel

Neuenburg ist eine der kleinsten Weinregionen der Schweiz und liegt in der französischsprachigen Westhälfte des Landes, nördlich der viel größeren Region Waadt. Wie in der Nachbarschaft dominiert der Chasselas bei den weissen Rebsorten, aber der Pinot Noir ist wichtiger, ebenso wie der Ruf der Neuenburger Roséweine. Die Region wird im Allgemeinen als "Drei-Seen-Land" bezeichnet, weil das Gebiet - und die vier AOC, die es ausmachen - auf relativ niedrigem, flachem Land Rund um den Murten-, Bieler- und Neuenburgersee liegen. Die Region umfasst auch drei benachbarte Schweizer Kantone.

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Das wort des weins: Pressen

Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.

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