Kolios WineryStatus 99
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Status 99 des Kolios Winery gehört zu den besten 10 der Weine aus Zypern und in den besten 5 der Weine aus Paphos.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Status 99 von Kolios Winery in der Region aus Paphos zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Details und technische Informationen über den Status 99 der Kolios Winery.
Entdecken sie die rebsorte: Ravat 51
Aromatische und lebhafte Weiß- und Süßweine mit tiefgoldenem Gewand, vollem Gaumen, mit Muskataromen, weißen Blüten, Aprikose, Honig und kandierten Zitrusnoten. Auch als Spätlese und Eiswein. Hauptsächlich im Nordosten der USA und in Kanada für Kontinentalklimata angebaut. Französische graue Hybridsorte von Jean-François Ravat, Anfang 20. Jh., in den USA auch Vignoles genannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Status 99 von Kolios Winery sind 2014, 2015, 0, 2012 und 2009.
Informationen über das Kolios Winery
Das Kolios Winery ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Paphos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Paphos
Westliches Zypern, Höhenweinberge im Troodos, Kalkböden, trockenes Mittelmeerklima. Signatur-Maratheftiko als Rotwein-König (seltene autochthone Sorte): elegant und tief mit Brombeere, Kirsche, Pflaume, Veilchen, Macchia-Kräutern und Graphitnote, feste Tannine. Xynisteri als Weißwein-Star (meistgepflanzt auf der Insel): frisch und straff (Zitrus, grüner Apfel, Mandel). Alter Mavro, Basis des Commandaria — ältester namentlich genannter Wein der Welt, süß und opulent (Rosine, Feige, Honig, Kakao).
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
