Weingut KnipserSyrah Réserve
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Syrah Réserve von Weingut Knipser in der Region aus Pfalz zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah Réserve
Kombinationen, die perfekt zu Syrah Réserve passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah Réserve
Der Syrah Réserve von Weingut Knipser Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, der lammeintopf meiner mutter oder lamm kebab.
Details und technische Informationen über den Syrah Réserve der Weingut Knipser.
Entdecken sie die rebsorte: Sweet Sapphire
Intra-spezifische Kreuzung zwischen Beitamouni und C22-121, die im Jahr 2004 von David Cain am I.F.G. in Bakersfield, Kalifornien (USA), gewonnen wurde. Der Anbau begann im Jahr 2007. Sie ist bereits in den Vereinigten Staaten, Brasilien, Australien und Südafrika bekannt, in Frankreich jedoch praktisch unbekannt. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Sorte in China sehr gefragt ist, wo sie allein schon einen wichtigen Markt darstellt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Syrah Réserve von Weingut Knipser sind 2012, 2009, 2015, 0
Informationen über das Weingut Knipser
Das Weingut Knipser ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 125 Weine zum Verkauf in der aus Pfalz an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pfalz
Die Pfalz ist eine bedeutende Weinbauregion im Westen Deutschlands, die zwischen dem Rhein und dem Haardtgebirge (einer natürlichen VerLängerung der elsässischen Vogesen) liegt. Es erstreckt sich über ein Rechteck von 75 km Länge und 25 km Breite. Im Norden liegt Nordrhein-Westfalen, im Süden die französische Grenze und das Elsass. Die Pfalz ist qualitativ und quantitativ eine der wichtigsten und zukunftsträchtigsten Regionen in Deutschland.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
