Weingut Kmetija ŠtekarRe Piko Suho
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Re Piko Suho des Weingut Kmetija Štekar gehört zu den besten 80 der Weine aus Goriška Brda.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Re Piko Suho von Weingut Kmetija Štekar in der Region aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Re Piko Suho
Kombinationen, die perfekt zu Re Piko Suho passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Re Piko Suho
Der Re Piko Suho von Weingut Kmetija Štekar Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von flämische karbonnade, gegrillter wolfsbarsch mit kräutern oder jakobsmuscheln mit sahne.
Details und technische Informationen über den Re Piko Suho der Weingut Kmetija Štekar.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Re Piko Suho von Weingut Kmetija Štekar sind 2016, 2013, 2015, 2009 und 2011.
Informationen über das Weingut Kmetija Štekar
Das Weingut Kmetija Štekar ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Goriška Brda an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Goriška Brda
Das Weinbaugebiet aus Goriška Brda befindet sich in der Region aus Primorje aus Slowenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Edi Simčič oder das Domaine Jakoncic produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Goriška Brda sind Ribolla gialla, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Goriška Brda zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, moosbeere oder bohnenkraut und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, geißblatt oder pilz.
Die Weinregion aus Primorje
Das Weinbaugebiet aus Primorje aus Slowenien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Batič oder das Domaine Aci Urbajs produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Primorje sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Primorje zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, aprikose oder pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, schwarze früchte oder schokolade.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
