Weingut Kloster EberbachCrescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut
Kombinationen, die perfekt zu Crescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut
Der Crescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut von Weingut Kloster Eberbach Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit pilzen, speck und gruyere.
Details und technische Informationen über den Crescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut der Weingut Kloster Eberbach.
Entdecken sie die rebsorte: Jurançon noir
Jurançon Noir ist eine Rebsorte, die aus der Region Agenais im Südwesten Frankreichs stammt. Er ist eine Kreuzung aus Malbec und Folle Blanche. Obwohl sie der weißen Jurançon recht ähnlich ist, handelt es sich nicht um die schwarze Form der letzteren. Die Trauben sind kompakt und kurz, von mittlerer Größe und zylindrisch-konisch. Seine Beeren sind kugelig-ellipsenförmig. Sie sind mit kurzen Stielen verbunden, die warzig und kräftig sind. Die Haut ist dunkelschwarz und hat ein starkes stacheliges Aussehen. Diese Sorte hat einen durchschnittlichen Knospenansatz und ist robust, kräftig und fruchtbar. Er produziert regelmäßig, muss aber kurz geschnitten werden, damit er sich nicht schnell abnutzt. Sie fürchtet Graufäule, Mehltau, Trockenheit und Traubenwürmer. Der Jurançon Noir ergibt gewöhnliche, leicht alkoholische und leicht gefärbte Weine. Als Rosé vinifiziert, ergibt sie fruchtige und lebendige Weine.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Crescentia Assmannhäuser Höllenberg Spätburgunder Blanc de Noir Brut von Weingut Kloster Eberbach sind 2013
Informationen über das Weingut Kloster Eberbach
Das Weingut Kloster Eberbach ist eines der Weingütern in der Rheingau zu folgen.. Sie bietet 107 Weine zum Verkauf in der aus Rheingau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
