Weingut K+K Kirnbauer7301 Blaufränkisch
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder nudeln.
Der 7301 Blaufränkisch des Weingut K+K Kirnbauer gehört zu den besten 30 der Weine aus Mittelburgenland.
Geschmacksstruktur des 7301 Blaufränkisch vom Weingut K+K Kirnbauer
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der 7301 Blaufränkisch von Weingut K+K Kirnbauer in der Region aus Weinland ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der 7301 Blaufränkisch von Weingut K+K Kirnbauer in der Region aus Weinland zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit 7301 Blaufränkisch
Kombinationen, die perfekt zu 7301 Blaufränkisch passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit 7301 Blaufränkisch
Der 7301 Blaufränkisch von Weingut K+K Kirnbauer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von pasta al forno (gebackene nudeln), lasagne mit lauch und lachs oder yakitori-hühnchen (japanisch).
Details und technische Informationen über den 7301 Blaufränkisch der Weingut K+K Kirnbauer.
Entdecken sie die rebsorte: Delaware
Einfache Rot- und Roséweine mit typischem Foxymerton: helles Rubinrot bis Rosa, weiche Tannine, moderate Säure, Labrusca-Aromen von Walderdbeere, Bonbon, frischer Traube, rustikalem Muskat. Im Nordosten der USA angebaut, massiv nach Japan exportiert für Saft, einfache Weine und Tafeltrauben. 1849 in Delaware (Ohio) entdeckter Hybrid.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von 7301 Blaufränkisch von Weingut K+K Kirnbauer sind 2015, 2016, 0, 2017
Informationen über das Weingut K+K Kirnbauer
Das Weingut K+K Kirnbauer ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Mittelburgenland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mittelburgenland
Österreichische Region 'Blaufränkischland' südlich des Neusiedlersees (Burgenland): Blaufränkisch signature als exklusiver roter König (DAC 2005) — tief violettes Kleid mit Signaturnoten von Schwarzkirsche, wilder Brombeere, Himbeere, Gewürzen, Tabak, Leder und Pfeffertouch, feste Tannine, lebendige Säure, fleischiges Finale, samtige Reserven mit integriertem Holz. Schwere Lehm-Ton-Böden, heißes trockenes pannonisches Kontinentalklima (300 Sonnentage), 2. 100 ha durch drei Bergmassive geschützt.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
