Weingut KeplingerSumō
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sumō vom Weingut Keplinger
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sumō von Weingut Keplinger in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sumō von Weingut Keplinger in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sumō
Kombinationen, die perfekt zu Sumō passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sumō
Der Sumō von Weingut Keplinger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tanjia, lammkoteletts mit feigen und honig oder schweinebraten mit pflaumen.
Details und technische Informationen über den Sumō der Weingut Keplinger.
Entdecken sie die rebsorte: Seyval
Lebhafte, einfache und fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, luftiger Textur und frischer Säure; diskrete Aromen von Zitrus, weißfleischigen Früchten und weißen Blüten. Auch als Sektgrundwein. Krankheitsresistent und kältetolerant. In Großbritannien, Kanada (Québec) und Nordosten der USA angebaut. Familie französischer Hybridsorten, gezüchtet von Bertille Seyve in Bourgoin-Jallieu (Isère); bekannteste Sorte: Seyval Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sumō von Weingut Keplinger sind 2010, 2012, 2011, 2016 und 2014.
Informationen über das Weingut Keplinger
Das Weingut Keplinger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Amador County an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amador County
Historisches Herz des kalifornischen Zinfandel in den Sierra Foothills (Gold Country): prägender Zinfandel als Königsrebe (alte Reben >100 Jahre) — kraftvoll und würzig mit kandierter Brombeere, Pflaume, Himbeere, Schwarzkirsche, Pfeffer und Kakaohauch, runde Tannine und großzügiger Alkohol (14-16%). Rhône-Sorten (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) als sonnige Ergänzung, italienische (Sangiovese, Barbera). Heißes Höhenklima (300-600 m), verwitterte Granitböden.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Groslot
Siehe Grolleau.
