Weingut KayraBeyaz Kalecik Karasi Blanc de Noir
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Beyaz Kalecik Karasi Blanc de Noir des Weingut Kayra gehört zu den besten 30 der Weine aus Aegean.
Details und technische Informationen über den Beyaz Kalecik Karasi Blanc de Noir der Weingut Kayra.
Entdecken sie die rebsorte: Kalecik karasi
Diese Sorte stammt aus der Türkei, wo sie sehr bekannt ist und sehr geschätzt wird. In Frankreich ist er so gut wie unbekannt, in anderen Weinbauländern noch weniger. In der Türkei gibt es noch eine weiße Sorte namens Kalecik, die auch als Hasandede Beyazi bekannt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Beyaz Kalecik Karasi Blanc de Noir von Weingut Kayra sind 2016, 2015, 2018, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Kayra
Das Weingut Kayra ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 93 Weine zum Verkauf in der aus Aegean an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Aegean
Die Weinregion Ägäis liegt im westlichen Teil der Türkei, an der Spitze der anatolischen Halbinsel, gegenüber dem Ägäischen Meer und den griechischen Inseln. Auf sie entfällt mehr als die Hälfte der im Land erzeugten Weine. Das Klima ist typisch mediterran mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Weinberge an der Küste liegen oft auf einer Höhe von etwa 150 Metern und sind am stärksten maritim geprägt.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
