Das Weingut Weingut Junction ist eines der besten Weingüter in der Hawke's Bay. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in aus Hawke's Bay an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Referenz für große neuseeländische Rotweine, warmes maritimes Klima (2. 200 h Sonne). Bordeaux-Cuvées auf Gimblett Gravels: runder, fruchtiger Merlot (Pflaume, reife Kirsche), fester Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder), parfümierter Cabernet Franc. Typischer Syrah im nördlichen Rhône-Stil: pfeffrig und blumig (Veilchen, Brombeere, schwarze Olive), feine Tannine.
Strukturierter, mineralischer Chardonnay. Auch Sauvignon Blanc und Pinot Gris. 4. 600 ha um Napier-Hastings.
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Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
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In der Nase der rosé Wein der Weingut Junction. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Eine vorbereitende Phase der Weinbereitung, die darin besteht, die Trauben aufzubrechen, um den Saft freizusetzen.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Hawke's Bay? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Junction ähnlich sind, treffen können.
Reiche, üppige Weißweine mit goldener Robe, Aromen von Birne, Quitte, Honig, Rauch, Ingwer und Gewürzen. Als strukturierte Trockenweine (Elsass AOC), Halbtrocken und luxuriöse Spätlesen (Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles) vinifiziert. Leichter und knackiger in Italien als Pinot Grigio (Venetien, Friaul). Auch als Grauburgunder in Deutschland, Szürkebarát in Ungarn und in Oregon. Graue Mutation des Spätburgunders.
