Weingut Julien MeyerHeissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir vom Weingut Julien Meyer
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir von Weingut Julien Meyer in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir
Der Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir von Weingut Julien Meyer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, entenbrust mit balsamico-essig oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir der Weingut Julien Meyer.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Heissenstein Veilles Vignes de Pinot Noir von Weingut Julien Meyer sind 2009, 2011
Informationen über das Weingut Julien Meyer
Das Weingut Julien Meyer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 36 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Gekochter Wein
In der Provence ein Wein aus über Holzfeuer gekochtem und eingekochtem Most, der traditionell zur Weihnachtszeit zu den dreizehn Süßspeisen getrunken wird.
