Weingut Joseph CattinPinot Blanc
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Pinot Blanc vom Weingut Joseph Cattin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Blanc von Weingut Joseph Cattin in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pinot Blanc von Weingut Joseph Cattin in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von ananas, creme oder grapefruit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropisch, zitrusfrüchte oder Äpfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Blanc
Der Pinot Blanc von Weingut Joseph Cattin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von risotto mit frischem lachs und zucchini, cataplana mit meeresfrüchten oder echte hamburger.
Details und technische Informationen über den Pinot Blanc der Weingut Joseph Cattin.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pinot Blanc von Weingut Joseph Cattin sind 2017, 2019, 2018, 2014 und 2011.
Informationen über das Weingut Joseph Cattin
Das Weingut Joseph Cattin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Courgée
Bezeichnung für den fruchttragenden Zweig, der nach dem Schnitt übrig bleibt und sich im Jura am Spalier entlangwölbt (im Mâconnais wird er Rute genannt).
