Weingut Joseph CattinLieu-Dit Elsbourg Riesling
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder fetter fisch.
Geschmacksstruktur des Lieu-Dit Elsbourg Riesling vom Weingut Joseph Cattin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lieu-Dit Elsbourg Riesling von Weingut Joseph Cattin in der Region aus Alsace ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Lieu-Dit Elsbourg Riesling von Weingut Joseph Cattin in der Region aus Alsace zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, gestrüpp oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gelber apfel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lieu-Dit Elsbourg Riesling
Kombinationen, die perfekt zu Lieu-Dit Elsbourg Riesling passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lieu-Dit Elsbourg Riesling
Der Lieu-Dit Elsbourg Riesling von Weingut Joseph Cattin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, chinchards mit weißwein und trauben oder korallenlinsensalat.
Details und technische Informationen über den Lieu-Dit Elsbourg Riesling der Weingut Joseph Cattin.
Entdecken sie die rebsorte: Riesling
Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Lieu-Dit Elsbourg Riesling von Weingut Joseph Cattin sind 2014
Informationen über das Weingut Joseph Cattin
Das Weingut Joseph Cattin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 69 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
