Weingut João PiresMoscatel de Setubal
Natursüß wein
Im Mund ist dieser natursüß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse und süßes dessert.
Geschmacksstruktur des Moscatel de Setubal vom Weingut João Pires
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Moscatel de Setubal von Weingut João Pires in der Region aus Península de Setúbal ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Moscatel de Setubal von Weingut João Pires in der Region aus Península de Setúbal zeigt oft Arten von Aromen von trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Moscatel de Setubal
Kombinationen, die perfekt zu Moscatel de Setubal passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Moscatel de Setubal
Der Moscatel de Setubal von Weingut João Pires Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von reis mit milch oder käsekuchen.
Details und technische Informationen über den Moscatel de Setubal der Weingut João Pires.
Entdecken sie die rebsorte: Rondo
Eine interspezifische Kreuzung zwischen Zarya Severa (Sayanets Malengra x Amurensis) - einer russischen Rebsorte - und Saint Laurent, die 1964 von Vilem Kraus (Tschechische Republik) gezüchtet und anschließend in der Forschungsanstalt Geisenheim (Deutschland) getestet wurde. Sie kommt in Deutschland, Dänemark, den Niederlanden, Belgien, England, Irland und der Schweiz vor, während sie in Frankreich praktisch unbekannt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Moscatel de Setubal von Weingut João Pires sind 1985
Informationen über das Weingut João Pires
Das Weingut João Pires ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Setúbal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Setúbal
Das Weinbaugebiet aus Setúbal befindet sich in der Region aus Península de Setúbal aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine José Maria da Fonseca oder das Domaine Horácio Simões produzieren hauptsächlich Weine rot, natursüß und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Setúbal sind Touriga nacional, Fernao Pires und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Setúbal zeigt oft Arten von Aromen von orange, kaffee oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von nelke, birne oder zitrone.
Die Weinregion aus Península de Setúbal
Die Halbinsel Setúbal (auch Península de Setúbal genannt) ist die portugiesische Weinregion unmittelbar südöstlich von Lissabon, jenseits der Tejo-Mündung. Das Terroir der Region reicht von sandigen Küstenebenen bis zu den steilen, kalkhaltigen Hügeln der Serra Arribida. Die Region ist bekannt für ihre trockenen Rotweine aus Castelão, aber auch für ihre gespriteten Weine und den Moscatel de Setúbal. Die hier produzierten Weine werden unter drei Bezeichnungen hergestellt: zwei DOCs, Palmela und Setúbal, und eine g.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
