Weingut Jean RosenSélection Spéciale Pinot Blanc
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Pinot Blanc.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Sélection Spéciale Pinot Blanc vom Weingut Jean Rosen
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sélection Spéciale Pinot Blanc von Weingut Jean Rosen in der Region aus Elsass ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sélection Spéciale Pinot Blanc von Weingut Jean Rosen in der Region aus Elsass zeigt oft Arten von Aromen von spargel, anlage.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sélection Spéciale Pinot Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sélection Spéciale Pinot Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sélection Spéciale Pinot Blanc
Der Sélection Spéciale Pinot Blanc von Weingut Jean Rosen Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von irisches tartiflette, gegrillter hummer in einer cremigen estragonsauce oder französische tacos.
Details und technische Informationen über den Sélection Spéciale Pinot Blanc der Weingut Jean Rosen.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sélection Spéciale Pinot Blanc von Weingut Jean Rosen sind 2013, 2012, 2011, 2014
Informationen über das Weingut Jean Rosen
Das Weingut Jean Rosen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elsass
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
