Die Weingut Jean-Rémy Haeffelin aus Elsass

Weingut Jean-Rémy Haeffelin
Das Weingut bietet 19 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Es gehört zu den besten 693 der aus Elsass.
Es befindet sich in Elsass
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Das Weingut Weingut Jean-Rémy Haeffelin ist eines der besten Weingüter in der Alsace. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in aus Elsass an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Sie suchen die besten Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine in Elsass unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Jean-Rémy Haeffelin Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten sprudel Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Wie Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von fisch paella, traditionelles walisisches schwarzbier oder koka (spanischer kuchen).

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Entdecken Sie die Weinregion aus Elsass

Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.

Fast alle in dieser Region erzeugten Weine fallen unter eine dieser drei Bezeichnungen. Die Grand-Cru-Weine des Elsass stammen aus einem der 51 privilegierten Weinberge, die über die gesamte Länge der Region verteilt sind. Das Elsass ist die einzige französische Weinregion, in der Riesling und Gewürztraminer in nennenswerten Mengen produziert werden. Diese beiden Rebsorten werden eher mit deutschen Weinen in Verbindung gebracht und sind eine Reminiszenz an die Geschichte des Elsass.

Die besten weiß Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Wie Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von frikadelle, thunfischflan mit lauchcoulis oder rotbarbe, makrele, thunfisch, lachs-sushi.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

In der Nase der weiß Wein der Weingut Jean-Rémy Haeffelin. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, bewaldet oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, blumen oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Jean-Rémy Haeffelin. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.84/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.64/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.55/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Pinot Blanc
  • Sylvaner

Entdecken sie die rebsorte: Riesling

Der weiße Riesling ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Elsass) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Riesling ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Elsass, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Lothringen, Provence & Korsika, Rhonetal, Savoyen & Bugey, Beaujolais, Südwesten.

Die besten rot Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Wie Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von huhn bonne femme, wildschwein mit honig oder hähnchen am spieß gebraten.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

In der Nase der rot Wein der Weingut Jean-Rémy Haeffelin. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • Pinot Noir

Das wort des weins: Entfettung

Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.

Die besten rosé Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Wie Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, kig ha farz (bretonischer eintopf) oder entenkeulen-confit in cidre.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris

Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.

Die besten süß Weine von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Wie Weingut Jean-Rémy Haeffelin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte makrelenpapilloten, aïoli oder bohnenkuchen am sonntagabend (reste).

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Jean-Rémy Haeffelin

  • Pinot Gris

Das wort des weins: Crémant

AOC-Schaumwein, der nach traditionellen Verfahren hergestellt wird, mit besonderen Einschränkungen in den Regionen Elsass, Bordeaux, Burgund, Die, Jura, Limoux und Loiretal sowie in Luxemburg.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Jean-Rémy Haeffelin

Planen Sie eine Weinroute in der aus Elsass? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Jean-Rémy Haeffelin ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Sylvaner

Der Sylvaner wird hauptsächlich in Deutschland und im Elsass angebaut. Die Knospen sind etwas watteartig und die jungen Blätter sind grün. Das Gleiche gilt für die gerippten Äste. Wenn sie reif ist, dominiert eine goldgrüne Farbe, und es sind kleine elliptische Beeren mit kleinen bis mittelgroßen Trauben zu sehen. Die reife Frucht wird dann von fünflappigen Blättern gekrönt. Die Unterseite jeder Blattspreite ist leicht behaart. Diese Sorte ist anfällig für Chlorose, Graufäule, Mehltau und Mehltau. Außerdem ist sie wegen ihrer langen Äste frost- und windempfindlich. Er kann auf allen Böden angebaut werden, bevorzugt aber steinige, sandige und leichte Böden. Er ist ein idealer Begleiter zu Wurstwaren, Fisch und Schalentieren. Er ist tatsächlich von mittlerem Säuregehalt und bietet eine Reihe komplexer Aromen wie Bittermandel, fruchtige und blumige Untertöne. Der Geschmack ist eine ausgezeichnete Mischung aus Honig und kandierten oder getrockneten Früchten.

Neuigkeiten über Weingut Jean-Rémy Haeffelin und Weine aus der Region

Neueröffnung in Düsseldorf: House of Caviar

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit eröffnete in der Düsseldorfer »KÖ Galerie« vergangene Woche der deutsche Flagship-Store des niederländischen Feinkosthandels »House of Caviar & Fine Food«. Bei der Eröffnungsfeier wurde den geladenen Gästen Genuss für alle Sinne präsentiert: Sternekoch Holger Berens vom »Berens am Kai« im Medienhafen verwöhnte die Gäste mit seinen exklusiven Kreationen für das Caviar-Tasting während der bekannte Düsseldorfer Saxophonist und ehemal ...

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

A star is born: Laurent Perrier Grande Siècle Itération No. 25

Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...

Das wort des weins: Entfettung

Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.

Entdecken Sie andere Regionen und die Appellation aus Elsass