Weingut Jean RivierSauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco)
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fruchtdessert, vegetarisches gericht oder magerer fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco)
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco)
Der Sauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco) von Weingut Jean Rivier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von weihnachtssalat, tintenfischrost von meiner großmutter in sète oder brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco) der Weingut Jean Rivier.
Entdecken sie die rebsorte: Chenin blanc
Sie stammt höchstwahrscheinlich aus dem Anjou und ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Sie ist auch in Südafrika, Australien, Argentinien, Chile, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Neuseeland usw. zu finden. Sie soll ein Nachkomme des Savagnin sein und die Sauvignonasse als zweiten Elternteil haben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Der Chenin blanc gilt auch als Halbbruder des Verdelho und des Sauvignon blanc und ist der Vater des Colombard.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc - Chenin Blanc (Corte Blanco) von Weingut Jean Rivier sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Jean Rivier
Das Weingut Jean Rivier ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Mendoza an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mendoza
Mendoza ist die bei weitem größte Weinbauregion Argentiniens. Die auf einem Hochplateau am Rande der Anden gelegene Provinz ist für etwa 70 % der jährlichen Weinproduktion des Landes verantwortlich. Die französische RebsorteMalbec hat ihren Platz in der Neuen Welt in den Weinbergen von Mendoza gefunden und bringt Rotweine von großer Konzentration und Intensität hervor. Die Provinz liegt im Westen Argentiniens, gegenüber von Chile in den Anden.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
