Weingut Jean-Paul GerberPinot Noir Alsace
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Pinot Noir Alsace vom Weingut Jean-Paul Gerber
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pinot Noir Alsace von Weingut Jean-Paul Gerber in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pinot Noir Alsace
Kombinationen, die perfekt zu Pinot Noir Alsace passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pinot Noir Alsace
Der Pinot Noir Alsace von Weingut Jean-Paul Gerber Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von filet mignon mit pflaumen und weißwein, ente mit orange oder kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise.
Details und technische Informationen über den Pinot Noir Alsace der Weingut Jean-Paul Gerber.
Entdecken sie die rebsorte: Carminoir
Eine intraspezifische Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cabernet-Sauvignon, die 1982 an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Agroscope Changins in Wadenswil (Schweiz) gewonnen wurde. Man findet sie in der Schweiz, in Deutschland, in Belgien, ... in Frankreich ist sie sehr wenig bekannt.
Informationen über das Weingut Jean-Paul Gerber
Das Weingut Jean-Paul Gerber ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Grüne Ernte oder grünes Ernten
Die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Das ist oft notwendig, aber nicht immer gut, denn die verbleibenden Trauben neigen zur Gewichtszunahme.
