Weingut Jean-Michel GuillonBourgogne Pinot Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne Pinot Blanc vom Weingut Jean-Michel Guillon
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne Pinot Blanc von Weingut Jean-Michel Guillon in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bourgogne Pinot Blanc von Weingut Jean-Michel Guillon in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, fermentiert (hefe) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne Pinot Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne Pinot Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne Pinot Blanc
Der Bourgogne Pinot Blanc von Weingut Jean-Michel Guillon Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von vegetarische lasagne, gegrillte sardinenfilets oder shrimps in kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Bourgogne Pinot Blanc der Weingut Jean-Michel Guillon.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne Pinot Blanc von Weingut Jean-Michel Guillon sind 2014, 2013
Informationen über das Weingut Jean-Michel Guillon
Das Weingut Jean-Michel Guillon ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
